Rivaner

Rivaner ist wunderbar unkompliziert und harmoniert mit leichten Gerichten. Wir empfehlen einen leichten Spargel-Salat mit Erdbeeren und einer milden Zitronen-Vinaigrette oder ein leichtes Ratatouille.

Seele baumeln lassen beim Feierabend-Wein mit Freunden und erst morgens merken, dass man sich verquatscht hat.

1882 wollte der Schweizer Wissenschaftler Hermann Müller eine neue Weinsorte züchten und kreuzte Riesling mit Silvaner Trauben – dachte er zumindest. Geboren war der Müller-Thurgau, benannt nach dem “Erfinder” und der Herkunftsregion. Besser setzte sich bis heute allerdings der Spitzname Rivaner durch. Dabei müsste es eigentlich Riedeleine oder Rieyal heißen. Denn Müller hatte sich bei den Trauben wohl vergriffen. Statt mit Silvaner kreuzte der Wissenschaftler Riesling Trauben mit der französischen Sorte Madeleine Royal. Uns schmeckts trotzdem.