Steillagenweine

Intensiv. Mineralisch. Elegant.

Die Steillagen-Weine entstehen in den anspruchsvollsten Parzellen. Sorgsame Handarbeit vom sanften Rebschnitt, über eine auf das Wetter angepasste Laubpflege bis zur Handlese sorgt für eine optimale Qualität und beste Gesundheit der Traube. Lange Maischestandzeiten, präzise Erträge und Ausbau im Holz oder Edelstahl geben den Weinen Tiefe, Spannung und Mineralität, die den Charakter der Steillagen unverfälscht zeigen.